Aumentos en alimentos marcan el ritmo de la inflación

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Nos acercamos a él último tramo antes de llegar a octubre. Las elecciones son el epicentro de la economía local. El Ministro de Economía Sergio Massa tomó medidas postpaso, pero continua el desequilibrio monetario que se ve reflejado, luego de la devaluación, en los aumentos en alimentos y en varios productos básicos. En algunos casos el incremento supero el 15%. En el top de los productos que más aumentaron en Agosto 2023 se encuentran: Caldos +20,2%, Salsas Listas +19,4%, Puré +19,1%, Vinos Bajo +18,7%, Edulcorantes +17%, Cervezas +16,8%, Azúcar +16,7%, Crema de Leche +16,3%, Cremas dentales +16,2%, y Aguas Sab. con Gas +16%.

“Luego de la devaluación post paso, la aceleración en la variación de precios llevo aumentos de hasta el 20 % en varias categorías de consumo masivo en el mes de Agosto 2023. A su vez, el impacto fue inmediato en los últimos 15 días en los bolsillos de los argentinos, con una caída en las ventas en bocas de cercanía de hasta 500 m2 del 18%, con mayor impacto en alimentos, cuidado personal, y limpieza” explica Damián Di Pace Director de la Consultora Focus Market.

Fuente: Focus Market/Scanntech
Por otro lado los productos que aumentaron interanuamente (agosto 2022-agosto 2023) son: Azúcar +250,8%, Edulcorantes +191%, Arroz +189%, Cervezas +172,9%, Suavizantes +172,3%, Salsas Listas +166,3%, Jugos en Polvo +163, Detergente +162,5%, Aguas Sab. Con Gas +162%, y Conservas +161,3%.
El gobierno levantó esta semana las dos únicas anclas que tenía para desacelerar la inflación en los próximos meses que eran los salarios y el crédito. Este plan de expansión monetaria vía intento de mejora de los ingresos de los jubilados, pensionados, planes sociales con expansión del crédito llevará a un incremento del déficit fiscal y el cuasi fiscal que remunera actualmente $ 1,8 billones por meses. Es decir, que alivio temporal será de muy corto recorrido para tener un mayor aumento de la variación de precios en los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre 2023” señala el  director de la Consultora Focus Market.
TOP 10 Inflación Acumulada 5 meses del 2023: En el top 10 de los productos que aumentaron de forma acumulada, en los 8 meses que van del año, se encuentran: Azúcar +214,4%, Conservas +136,6%, Suavizantes +123,7%, Detergente +118,3%, Arroz +116,2%, Edulcorantes +113,4%, Manteca +112,4, Huevos +109,4%, Jabón en barra +105,5% y Yogures +104,5%.
Las categorías de consumo
Por último desde la misma consultora agregan “Todas las categorías de consumo masivo presentan aumentos de 2 dígitos en el mes de Agosto 2023. Alimentos 10,8 % promedio, Bebidas 11%, Cuidado Personal 13,7% y Limpieza 10,1%. A su vez, estos aumentos se dan en un contexto de caída de la demanda del peso argentino aumentando su nivel de circulación. Por lo cual será el gran inconveniente para los próximos meses en contexto de incertidumbre eleccionaria, sumado a la expansión monetaria que se generará en los meses de Septiembre y Octubre que el intento de contener la caída de poder adqusitivo del ingreso sufrirá mayores pérdidas en forma posterior a las elecciones
Alejandro Ninin
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