Los precios mandan en la calle y en los barrios porteños

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Pese a las medidas que tomó el Gobierno para frenar la inflación el alza en los costos continúa y hay una clara dispersión en los precios de los productos básicos. Hay una diferencia notable en determinados productos de la canasta básica familiar.
Los altos niveles de inflación, con tasas mensuales del 6,6 % en los últimos meses, generan más dispersión. Un mismo producto puede costar un 60 % en diferentes negocios del mismo barrio. También, se puede ver una mayor diferencia entre zonas distintas del país, según el INDEC puede haber hasta un 80 % de diferencia.
El Nivel general del Índice de precios al consumidor (IPC) aumentó 6,2% mensual en septiembre de 2022, y acumuló un alza de 66,1% en los primeros nueve meses del año. A nivel de las categorías, lideró el alza mensual Estacionales (11,7%) –explicada, en parte, por las mencionadas subas en Prendas de vestir, Verduras, tubérculos y legumbres, y Frutas– seguida por el IPC Núcleo (5,5%) y, finalmente, Regulados (4,5%).
Los precios, en los productos claves de la canasta básica, siguen siendo dispares recorriendo el barrio de Floresta, en la carnicería uno puedo comprar el kilo de Carne picada especial a $1.700 2 kilos, paleta 2 kilos a $2299 y el bife ancho a $1.999, milanesa de pollo 2 kilos a $1400, de carne a $1800. En la esquina, en otra carnicería ubicada sobre la Av. Álvarez Jonte, la milanesa de pollo está a $1500 y la milanesa de Carne a $1650 (ambos a 2 Kilos). Otra opción muy consumida es la pata y muslo que esta a $1300 los 3 kilos. Los huevos (media docena) están a $250. La yerba Natura de 500 grs, en oferta, está $300. Otra realidad sucede a solo 10 cuadras, en Villa del Parque, los dos kilos de milanesa de pollo está $1800 y la de carne a $2100. En el mismo lugar, el Kiwi llega a los $500, este mismo producto está a $350, en el barrio de Monte Castro.
En el caso de las verduras y las frutas esta semana fue noticia la papa, en algunos lugares llegó a trepar hasta los $350 el kilo. El Tomate a $250, la Zanahoria a $100 (es la única verdura que todavía no se volvió a disparar el valor al consumidor), remolacha a $150 y la frutilla es otro producto que puede valer entre $300 a $500 el kilo. Esto nos dijo Martin Godoy de una verdulería ubicada en Villa Luro “La realidad de los precios lo peleamos en el Mercado Central, ahí definimos como van a llegar al mostrador. Si es verdad que no está centralizado los números para cada producto, nosotros esta semana la papa la mantuvimos a $150 el kilo y vendimos más de lo normal porque en otras verdulerías la están vendiendo a $300 o $350”.
La indumentaria también es dispar. Una remera de fútbol de Argentina, ahora que viene el Mundial de Qatar para adulto está $23.000 pesos con opciones para financiar la prenda en un máximo de 6 cuotas. La remera del actual campeón, Boca Juniors, llega a $17.000.
Es claro la disparidad de precios en un momento volátil de la economía y pese a las medidas y los esfuerzos del Ministerio de Economía, la realidad y el termómetro están en la calle, marcando que los valores son dispares y hacia arriba.

Alejandro Ninin

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